@ruiduartecatana preparó deliciosas bruschettas con Protty. ¡Intentalo!
BRUSCHETTA BRIE Y PARMA
1) Haga tostadas con Protty. Para hacer esto, ponga aceite en la sartén y dore por ambos lados. O, si lo prefiere, póngalo en el horno precalentado a 180 grados durante unos minutos o en una tostadora.
2) Cubra la tostada con queso brie y miel y vuelva a colocarla en el horno
3) Terminar con lonchas de jamón de Parma y decorar con hojas frescas de tomillo.
BRUSCHETTA TOMATES DE CEREZA
1) Prepara el pan como antes.
2) Cortar los tomates por la mitad y sazonar con aceite de oliva, sal y hojas de albahaca.
3) Coloque la mezcla sobre tostadas y cubra con queso mozzarella.
4) Llévalo al horno para derretir el queso. Entonces sirva. Si lo prefiere, sirva las bruschettas frías ensamblando solo con los tomates sazonados.
BRUSCHETTA DE QUESO DE CABRA CON TAPENA DE OLIVA
1) Picar el ajo y las aceitunas en el cuchillo, finamente picado.
2) Agregue el aceite y el perejil picado (el tapenade puede mantenerse en el refrigerador hasta por 45 días).
3) Prepara el pan como antes.
4) Cubra la tostada con queso de cabra y termine con el tapenade de oliva.
¡Buen provecho!